Top de las mejores marcas de cafeteras de cápsulas

En esta página vas a encontrar reseñas de las mejores cafeteras de cápsulas del mercado pero también guías de compra, comparaciones, pruebas y buenas ofertas para comprar la mejor cafetera.

Con la amplia gama de modelos de cafeteras disponibles en el mercado, es difícil elegir entre: ¿cápsulas o vainas? ¿Nespresso o Dolce Gusto? Pero no te preocupes, estamos aquí para ayudarte a resolverlo.

Dolce Gusto

Nespresso

Aparecidas en Francia en los años 90, las cafeteras de cápsulas son fáciles de usar y prometen un café perfecto con una sola «dosis». A día de hoy la calidad de las cafeteras de cápsulas está mejorando y están cada vez más presentes en nuestras vidas ya que las utilizamos tanto casa como en la oficina.

Antes de elegir una cafetera, es importante averiguar la presión que ejerce. La presión es muy importante porque tiene un gran impacto sobre el sabor del café. En nuestra comparación, la presión varía entre 15 bares para la cafetera Dolce Gusto y 19 bares para la cafetera Nespresso. En cuanto a las cafeteras Senseo, estas no pasan siquiera de los 4 bares.

Sabiendo que la presión mínima para hacer un espresso es de mínimo 10 bares, comprenderás que es imposible obtener un café negro corto y con cuerpo con una cafetera Senseo.

La calidad de los materiales y el diseño también son puntos esenciales a tener en cuenta, por un lado porque estas cafeteras suelen estar a la vista en la cocina o en las oficinas y porque son sometidas a cientos (miles) de manipulaciones. Por lo tanto, es necesario asegurar que los materiales sean de buena calidad y que resistan el paso del tiempo.

Nespresso, Dolce Gusto, Senseo, L`or de Philips.. todas estas marcas ofrecen cafeteras de cápsulas o vainas a precios variables. Desde el nivel de entrada hasta el de la gama alta, los precios oscilan entre 60 y 200 euros. Con el fin de ayudarte a hacer la mejor elección a la hora de comprar, te proponemos leer en detalle nuestra comparación que enumera los mejores modelos.

¿Qué es una cafetera de cápsulas?

Una cafetera de cápsulas es un aparato que permite hacer un espresso utilizando una dosis de café ya preparada sin necesidad de usar un molinillo manual o café en polvo.

El café se encuentra envasado en una cápsula y simplemente tienes que colocarla en el compartimiento que le corresponde de la cafetera y darle al botón. Tendrás un delicioso café hecho a medida.

¿Cómo funciona exactamente una cafetera de cápsulas?

La cafetera de cápsulas es la reina de la cocina gracias a su facilidad de uso.

El funcionamiento de una cafetera de cápsulas es el mismo para cualquier cafetera de este tipo. Técnicamente,  funcionan como una impresora de inyección de tinta: el agua se calienta, hierve, sube la presión, pasa por un circuito y luego por la cápsula; al final sale el café.

Para un proceso de elaboración óptimo se requiere una presión mínima de 10 bares, una temperatura del agua de 95 °C y un tiempo de elaboración de 30 segundos.

Cuando estos tres elementos se combinan, todo lo que tienes que hacer es colocar tu taza debajo del chorro y disfrutar de tu bebida favorita.

Las cafeteras de cápsulas también permiten hacer otras bebidas calientes o frías como té, capuchino, espresso macchiato, chocolate…

Ventajas y campos de aplicación

La gran ventaja de las cafeteras de vaina es su velocidad de preparación. No es necesario calentar el agua o dosificar el café, todo está ya preparado y sólo hay que pulsar un botón.

Comparado con las cafeteras tradicionales, el tiempo ahorrado es por lo tanto considerable, especialmente por la mañana. Otro punto fuerte de este tipo de máquina es que el aroma del café se conserva durante la preparación, lo que permite consumir un café de calidad sin ningún esfuerzo.

Por último, pero no menos importante, es el fácil mantenimiento y el precio de las cafeteras de cápsulas que al compararlas con las cafeteras superautomaticas estas ultimas tienen un precio más elevado.

Tipos de cafeteras

Además de las cafeteras de cápsulas que nos interesan a nosotros en esta comparación, hay otros modelos de cafeteras muy populares como:

  • Cafetera de filtro: sigue siendo la cafetera más común en el hogar a día de hoy. Más barata que la cafetera de  cápsulas y la cafetera de vainas, también permite hacer más cantidad de café de una vez. Por otro lado, la calidad del café suele ser mas baja, al igual que su concentración y aroma.
  • Cafetera espresso: la cafetera más popular entre los amantes de un espresso largo y con cuerpo, la cafetera, o máquina de expreso, ofrece un aroma y un sabor mucho más pronunciados. Pero para disfrutarlo, tendrás que pagar más dinero y hacer un mantenimiento de tu cafetera con más regularidad.
  • Cafetera italiana: es la versión antigua de la cafetera espresso, ya que utilizan el mismo mecanismo. El agua hervida crea una cierta presión y esto hace que el agua caliente pase por el café molido y por filtro para que al final suba al compartimiento superior. Es una cafetera económica que ofrece un café aceptable pero es más incomoda de usar y lavar por sus piezas desmontables.
  • Cafetera francesa: es ciertamente la cafetera más antigua. El café molido se coloca en el recipiente, se añade agua caliente y luego se utiliza un pistón para separar la molienda del líquido. El resultado es un café de buena calidad, pero tarda más en prepararse.

Las principales marcas de cafeteras de cápsulas

  1. Dolce Gusto es una marca de cafeteras que pertenece a Nestlé. Casi tan popular como Nespresso, las cafeteras de cápsulas Dolce Gusto estan hechas por la misma compañía que nespresso: Krups.
  2. Nespresso es la marca de café más famosa del mundo. Líder en el mercado de las cápsulas de café, es sin duda uno de los mejores en cuanto a la calidad de sus productos.
  3. Como multinacional holandesa, Philips es conocida sobre todo por sus electrodomésticos y su gusto por la innovación. La compañía gasta el 7% de su presupuesto anual en el desarrollo de nuevos productos. Es una forma de ofrecer accesorios de alta calidad, como sus cafeteras Senseo.
  4. Tassimo ha logrado ganarse un lugar especial en el mercado del café de cápsulas. ¿Su punto fuerte? Ofrecer una cápsula única, la T-Disc, equipada con códigos de barras que la máquina descifra para preparar el café  según la recomendación de la marca.

Krups es una subsidiaria de Moulinex, famosa por sus pequeños electrodomésticos. A este gigante confían la fabricación de sus cafeteras de capsulas las famosas Nespresso y Dolce Gusto. ¡Una total garantía calidad!

Consejos antes de comprar una cafétera de cápsulas

Diseño

Las mejores cafeteras de cápsulas son todas ergonómicas (colocación de botones, tamaño del tanque). Además, todos sus componentes son fáciles de quitar y limpiar.

¿Son todas las partes desmontables aptas para el lavavajillas?

El funcionamiento de ciertos componentes en el lavavajillas suele especificarse en las instrucciones de cada tipo de cafetera. En general, sólo el soporte de las cápsulas es apto para el lavavajillas.

Las cápsulas

¿Son las cápsulas estándar?

Dependiendo del modelo de cafetera, las cápsula o vainas no son ni del mismo tamaño ni de la misma forma. Pero puedes tener la certeza de que esto está generalmente estandarizado dentro de la misma marca.

¿Las cápsulas o vainas son reciclables?

Las cápsulas de aluminio representan un verdadero abismo ecológico. Cada vez más fabricantes están tomando medidas acerca de este asunto. Algunos fabricantes se están embarcando en la fabricación de cápsulas compostables como la marca Lavazza o también participan en proyectos de reciclaje para facilitar la vida de los usuarios, como el líder del café orgánico Malongo. Incluso Nespresso ha lanzando recientemente una campaña de reciclaje de sus cápsulas.

Facilidad de uso

En el caso de las cafeteras de cápsulas no hace falta preocuparnos por moler bien el café o por la cantidad de café que echamos para una taza porque todo viene ya preparado. Este tipo de cafeteras funcionan con cápsulas que podemos comprar directamente del supermercado o cualquier tienda de alimentos.

Cada caja de café suele contener de 16 a 32 cápsulas y cada capsula suele llevar de 5 a 7 gramos de café, dependiendo de la marca o del tipo de café que preferimos.

Lo único que tenemos que hacer es encender la cafetera, llenar el deposito de agua, introducir una capsula de café y ya esta listo. ¡Mas fácil imposible!

¿Cuanto tiempo lleva preparar un café de cápsulas?

Las cafeteras más rápidas calientan el agua en 20 segundos, como es el caso de Nespresso, las más lentas precalientan el agua en 1 min 40 segundos como es el caso de Senseo.

El tiempo para la preparación de un café varía de 10 a 55 segundos dependiendo del modelo de cafetera. Si a esto se añade el tiempo que tarda el agua en precalentarse cuando se enciende la máquina, se tarda un promedio de 20 segundos en hacer el primer café por la mañana.

¿La longitud del café es ajustable?

Desde el ristretto hasta el café americano, las cafeteras de cápsula son capaces de hacer varios tamaños de café. En general, las cafeteras de cápsulas te permiten personalizar a tu gusto la cantidad de agua en la taza.

Mantenimiento

Las cafeteras de cápsulas no requieren una limpieza diaria gracias a las cápsulas que vienen embaladas individualmente y una vez usadas se tiran tal cual. Con una limpieza semanal pensamos que es suficiente pero claro depende del uso de la cafetera ya que no podemos comparar el uso domestico con el uso de oficina.

Descalcificar y desatascar tu cafetera son los procesos más importantes que se recomiendan hacer cada 6 meses. Algunas cafeteras de cápsulas tienen diferentes métodos para avisarte cuando hace falta hacer la descalcificación.

Ruido

Algunas cafeteras de cápsulas pueden ser bastante ruidosas con un nivel de ruido de 68 dB. Otras, sin embargo, son bastante silenciosas, como la Dolce Gusto, que emite sólo 40 dB. En promedio, el nivel de ruido de una cafetera de cápsulas o vainas es alrededor de 55 dB.

¿La cafetera consume energía en modo de espera?

Ya sea por razones ecológicas o económicas, un consumo de energía contenido es un punto importante.

Es bueno saber que el momento que más energía consume durante la preparación es el precalentamiento. De hecho, cuanto más corto es el tiempo de precalentamiento, menos energía consume la cafetera.

Sin embargo, también es importante asegurarse de que la cafetera no consuma energía en el modo de espera. Comprobamos este punto en nuestro banco de pruebas y es con gran sorpresa que notamos que algunos modelos, en particular el Nespresso consumen energía en modo de espera.

Cómo testamos las cafeteras de cápsulas

Probar una cafetera de cápsulas se trata principalmente de evaluar la máquina y no el café. El sabor del café puede varíar según las cápsulas, vainas, granos que se utilicen etc.

Para evaluar el rendimiento de las cafeteras, nos interesa la facilidad de uso y mantenimiento, el consumo de energía, el tiempo necesario para preparar una o dos tazas de café, las funciones que ofrece, como el apagado automático, la programación libre de un tamaño de café, la temperatura a la salida de la boquilla (idealmente entre 90 y 95°C)… Un total de 20 criterios que nos ayudan a determinar la puntuación final de la mejor cafetera de cápsulas.

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